Det kom ett paket (efter många om och men)

Idag fick jag vara med om en rätt otrolig situation. Jag hade ett paket som var på väg från humlegården och jag höll under arbetsdagen koll på spårningen av paketet och allt verkade frid och fröjd när status var "Under Distribution". När sedan meddelandet: "Ej levererat, mottagare ej anträffbar" kom upp började jag ana ugglor i mossen.

Jag ringde naturligtvis upp Schenker som var fraktbolaget jag valt att använda mig av när jag beställde från humlegården. Hemsidan var lite rörig så jag lyckades komma till fel avdelning men blev snabbt kopplad till kundtjänst. Här blev jag bemött av vad som lät som en tant med ganska kraftig brytning, nu kommer jag inte riktigt ihåg alla detaljerna från telefonsamtalet men ska försöka beskriva det så bra som möjligt. Jag började med att berätta mitt ärende, att jag funderade vad som hade hänt där när det står att "mottagaren ej anträffbar". Hon sa då att dörren varit låst, jag förklarade att dörren är låst och att vi inte har någon portkod eller porttelefon utan använder oss av aptusbrickor men att dem hade fått mitt telefonnummer så dem kunde ju ha ringt. Hon sa då att buden inte hade telefoner, detta låter helt skumt tycker jag hur tusan gör dem om dem behöver kontakta varandra om t.ex. en adress visar sig vara fel? I alla fall, så var det nånstans här när jag ifrågasatte varför ingen hade ringt mig som hon blev sur och näst intill aggressiv.

Jag frågade hur dem hade tänkt lösa så att jag får mitt paket nu och hon sa att dem skulle köra ut imorgon istället. Jag sa att samma sak kommer ju hända då att dem inte kan komma in i porten, den är inte mindre låst imorgon. Hon sa då att det var mitt problem och att hon kunde ge mig ett spann på 4 timmar inom vilka dem skulle leverera. Jag förklarade då att jag kan ju inte behöva stå utanför min lägenhet i 4 timmar och vänta på att paketet ska komma! Då sa hon att dem kunde ändra så att paketet skickas till närmsta utlämningsställe. Jag tyckte väl ok fine, om det inte går att lösa på något annat sätt så fungerar väl detta men då vill jag ha pengar tillbaka för tjänsten hemleverans som jag betalat för, jag kommer inte riktigt ihåg nu men det kostade ju runt 100kr extra. Detta kom inte på frågan och vid det här laget var hon riktigt sur. Hur som helst försökte jag lägga fram att det är deras skyldighet att leverera paketet till mig men hon tjatade på med dem två lösningarna som jag nämnde tidigare. Jag började bli riktigt arg och fick hålla mig för att inte tappa fattningen och röja att jag var arg när jag för femte gången förklarade att jag inte tänker stå och vänta fyra timmar utanför lägenheten och att jag vill ha pengar tillbaka om jag måste använda mig av en billigare tjänst.

Nu till det komiska, det slutade med att hon sa att det var många i telefonkö och att hon inte hade tid med mig mer så nu fick det bli att hämta paketet på närmsta utlämningsställe utan att få pengarna tillbaka. Och så la hon på luren!!!

Jag kunde knappt tro att det var sant, gick och tog en kopp kaffe med mina arbetskamrater och sedan ringde jag upp det första numret jag fått och berättade att jag kände mig riktigt illa bemött. Hon som jag fick prata med då sa nått i stil med, "bröt hon? då var det --namn--", verkade som jag inte var den första som blivit illa bemött av denna människa. Stora frågan är ju varför hon ens har det jobbet? Hon ursäktade sig och lät ganska förvånad när jag berättade hur jag blivit bemött. Hon berättade att dem hade kört ut sista körningen för dagen och undrade om jag behövde paketet i helgen och det behövde jag ju eftersom vi planerat brygga i morgon. Hon sa att hon skulle återkomma och när hon sedan ringde upp efter någon timme hade hon fixat en extern budfirma som körde hem paketet till mig nu efter jobbet trots att det kostade rätt mycket extra sa hon.

Hur som helst, jag lärde mig att det lönar sig att inte vika ner sig utan ringa och ligga på igen när man blivit illa bemött och vet att man själv har rätt.

Efter mycket om och men, paketet kom fram!

Nu till paketet! Jag har köpt en 36 liters kastrull från humlegården! Den är tung som fan och känns som riktig kvalitet! Ska bli skönt att slippa ligga på gränsen till att det kokar över hela tiden, har ju haft en 10 liters kastrull innan. Detta bäddar också för att jag kan göra stora batcher om jag vill med. Förutom kastrullen så fanns det lite småplock + ingredienser för morgondagens bryggning i paktet.

Innehållet i paketet

Detta är vad paketet innehöll:

• 36liters kastrull med lock
• 5 kilo pale ale malt, krossad
• 2 påsar torrjäst Safale-US05
• 100g humle, Styrian Golding Bobek, pellets
• 50g Protafloc
• en liten flaska Star San
• 2st jäsrör med gummiringar till
• 1 påse (250st) kapsyler, guldfärgade.

Kastrullen i all sin prakt!

Sierra Nevada Bigfoot

Då var det äntligen dags! Efter att ha läst om denna ölen på nästan alla ölbloggar jag följer så var det nu dags för mig att provsmaka den! Som jag skrev förut är det extra roligt att få testa denna då det ett tag verkade som att jag skulle bli utan flaskor av denna, men efter att ryktet om att fler flaskor skulle komma in visade sig vara sant och en heroisk inköpsinsats av Christofer så har jag nu fyra fulla flaskor och en upphälld flaska i min ägo.

Måste börja med att säga att denna är den mest hypade ölen jag sett lanserats här i Sverige på den relativt korta tid jag varit ölintresserad. Jag brukar alltid bli lite skeptisk till saker som får en sån här otrolig hype, mest för att det visats sig vara rätt bra att gå in med en relativt negativ inställning (framför allt när det gäller hypade filmer) så att man kan bli positivt överraskad.

Sierra Nevada Bigfoot

Okej, nog med diskussion. Vad tyckte jag om ölen? I aromen känner jag russin, jäst, mogen banan och en svag antydan till svartvinbärsgodis. Det doftar verkligen mycket och det är rätt svårt att urskilja enstaka dofter, men överlag kan man säga att den doftar väldigt sött med dem toner jag nämnde. Smaken är alkoholstark, på ett bra sätt, sen smakar det mycket russin och rätt snabbt kommer en uns av lakrits och man kan kanske känna en liten antydan till en smak av russinen som blir kvar på botten när man druckit glögg. Allt detta blommor sedan ut i en eftersmak av Fudge, smörkola och nybakta vaniljkakor.

Sierra Nevada Bigfoot

Riktigt god och intressant öl! Roligt med en öl som tar ut svängarna rejält. Som sagt det är en riktig smakbomb! Jag delade denna flaska med min flickvän och det var ungefär lagom mängd av denna öl. Helt klart så förtjänar denna öl sin hype, det är svårt att få tag på öl av denna karaktär på systembolaget!

Jag ger den 8/10 i betyg.

Karin ger den 8/10 i betyg.

YES!!! (Sierra Nevada Bigfoot)

Kolla vad jag har fått tag på! 5 flaskor Sierra Nevada Bigfoot! Jag skrev ju tidigare att jag försökte få tag på några och ryktet att det skulle komma in fler flaskor i veckan visade sig vara sant. Jag jobbade tyvärr men som tur var så var Christofer ledig och var så pass sjyst att han åkte ner på systemet och fixade några flaskor var till oss även om han inte alls var lika peppad som jag på denna ölen. Sjukt roligt, är lite sugen att prova en flaska rätt snart!

Sierra Nevada Bigfoot

Humlebilder!

Jag fick lite bilder som min syster tagit på de två humleplantorna som min mamma har planterat och skött om. Man ser helt klart att den planta som står vid en husvägg och har mycket att klättra på mår bäst! Det verkar dock inte bli några kottar i år, är ju första året så det är inte så konstigt.

Northen Brewer

Perle, sett från sidan.

Perle, sett framifrån.

Bygge av Kylspiral

Idag var det äntligen dags att påbörja bygget av den, av mig och Christofer, sedan länge påtänkta spiralkylare av kopparmodell. Vi har fått väntat ett tag på att Clas Ohlson skulle få in det kopparrör som vi beställt, kopparöret vi använde är 5 meter långt, 10mm i ytterdiameter, 8mm i innerdiameter och plastisolerat.

Prytlarna vi använde idag.

När vi började skala av plastisoleringen från kopparröret fick vi lite smått ångest, det gick jättesegt och vi fick försökta snitta och tälja av plasten. När Christo sedan kom på tekniken att låta kniven glida längs kopparen så blev vi genast lättade. Det var bara tälja en skåra längs hela röret och sedan bara trycka bort plasten.

Bra teknik gjorde att röret var skalat på några minuter.

Vem gav Christo knifen?!

Färdigtäljt, efter detta var det bara att trycka bort resten av plasten.

När vi skalat av plasten så sågade vi av kanterna på kopparöret som var ihopnypta av någon anledning. Vi satte sedan in en stödhylsa i varje ände för att förhindra att kopparröret ändrar form när slangklämmor sedan ska spännas åt runt röret.

Färdigskalat kopparrör.

Ändarna på röret kapades.

Det vi gjorde sedan var att bocka röret runt en kastrull som hade diametern 24cm. På detta viset formade vi en hyfsad spiral, det var dock lite svårt att få ändarna på röret att gå rakt uppåt utan att riskera en för skarp böj på röret.

Röret bockas runt en kastrull.

Tyvärr så hade Clas Ohlson slutat att sälja slangkopplingar till kökskranar, anledningen till detta enligt butiksbiträdet var att folk kopplade in diskmaskiner och fick vattenläckage vilket ledde till försäkringsproblem. Hur som helst surt för oss som bara vill kyla lite vört. Så kylaren blev faktiskt inte klar idag, vi saknar alltså något sätt att koppla kylaren till kökskranen som håller tätt under ganska högt vattenflöde. Sedan var den bit trädgårdsslang vi fått av Christofers far lite kort men vi kan nog klara av att använda den lite kort och sedan uppgradera längden på slangen lite senare.

Halvfärdig kylspiral!

Besvikelse

Så jag var på väg ner på stan efter jobbet med ett leende på läpparna, hade siktat in mig på systemet och två öl som släpptes idag. Sierra Nevada Big Foot och Avery New World Porter men hade även tänk köpa en flaska av några av dem andra nyheterna. Hur som helst jag kom in på systemet och såg hyllorna eka tomma där dessa två öl skulle ha stått. Fråga en i personalen och han sa att dem tagit slut första timmen efter öppningstid. Jag hörde även ett rykte på systemet att det skulle komma in fler öl i veckan, men dessa kommer ju antagligen vara slut redan innan jag hinner sluta jobbet vid 16-17 på kvällen. Surt som fan.

Frågan är ju hur ölen kunde gå åt så fort? Jag har aldrig hört talas om nått massivt tryck vid ölsläpp så jag funderar på om det inte är ölfantaster som vet om att dessa öl är populära och passar på att hamstra på sig ett rejält antal flaskor. Vore intressant att veta hur många de som köpte upp ölen köpte i snitt var.

Hur som helst riktigt surt, jag har länge velat testa sierra nevada big foot!

Humla folköl?

Jag och min gode vän KG hade köpt lite folköl för att förgylla vårat musikskapande igår kväll, vad vi inte tänkte på var hur lite folköl smakar efter att man druckit en IPA innan. Så vi fick den briljanta idéen att försöka instant humla våra folköl. Sagt och gjort, vi tog några cascade pellets och stoppade i en varsin te-sil och fyllde upp glasen med folköl. Första glaset märkte man ingen skillnad alls på, humlen var fryst och och ölen iskall så antagligen hann den humlen inte tina upp och reagera med ölen.

Extrahumlad folköl

Andra glaset blev det faktiskt lite humlesmak på men blev massor av småbitar av humelgrums som läckte ut ur silen så det blev mer som att dricka folköl med humlegrums i som smakade riktigt beskt.

Summan av kardemumman, det fungerade inte som vi tänkt oss och folkölen var godare utan humlingen.