SM 2011

Igår var det en av de roligaste dagarna om året för många hembryggare, det var SM i hembryggd öl och platsen var Alvik i Stockholm. Jag och min flickvän tog oss en liten minisemester och satte oss på tåget upp till Stockholm i fredags morgon, huvudmålet var såklart att besöka SM. Vi kom fram till lokalen en kvart över tolv, en kvart efter att evenemanget öppnat, och det var redan då en hel del folk som hittat dit och det verkade komma dit folk i en konstant ström och efter en eller två timmar var det riktigt mycket folk i lokalerna.

Folkvimmel.

Folkets val är ju tävlingen som största delen av besökarna är där för, det går ut på att alla besökare får en röstsedel och får rösta på guld, silver och brons i fyra kategorier: Underjästa öl, Överjästa öl, Specialöl och etiketttävlingen. Totalt var det 96st öl som var med och tävlade i folkets val. Jag skippade i princip klassen Underjästa öl och fokuserade på att testa Överjästa och specialöl. Jag lyckades smaka 45 öl dvs nästa hälften.

Generellt så tyckte jag att årets öl var helt klart sämre än förra årets SM, framför allt så var det riktigt kasst bland de pale ale och indian pale ales som fanns att smaka. Många öl luktade riktigt skumt. Sen är det ju svårt för smaklökarna att hänga med efter man smakat 20 öl men jag blev ändå förvånad över att det var så många öl som var så pass dåliga.

Jag provsmakar för fullt.

Men det fanns såklart guldkorn också! Lät nästan lite väl negativ innan tycker jag, det fanns öl som var helt fantastiska! Dom öl som jag tyckte var riktigt lyckade var följande:

Underjästa öl:

Schwarze Katz av M. Westlund, L. Tyllered och K. Hansson.

Smakade iof bara två öl ur kategorin Underjästa öl men denna tyckte jag var riktigt bra och gav det var den enda öl jag röstade på i denna kategorin (guld).

Överjästa öl:

Snow Leopard Wit av K. Eriksson och K. Fredriksson

Denna öl hade en riktigt härlig frisk smak och jag blev sugen att brygga en Wit till sommaren! Denna fick silver av mig i kategorin underjästa öl. Röstade bara på två öl i denna kategorin.

Spanked Virgin Wheat av (vet inte, har en stor ölfläck över namnen)

Hade läst lite om denna ölen innan på http://www.beerdrivel.se/ men var faktiskt ganska skeptisk till konceptet. Brygga en veteöl med hög alkoholhalt och tokhumla den. Men vad fel jag hade i att vara skeptisk, detta var nog SM's bästa öl! Så sjukt god! Denna fick guld av mig i kategorin underjästa öl.

Specialöl:

Saison du Moribond av Maarten Vanwildemeersch

Första ölen jag testade på SM och tyckte det var en klockren saison. Hade svårt att välja mellan denna och Honey Blonde, också av Maarten, till bronset men denna var nog snäppet vassare.

I'm On A Horse av Martin B, Victoria S, Christian O, Stefan A mfl.

Det sköna gänget från http://hembryggarbloggen.blogspot.com/ hade lyckats med en riktigt bra öl till detta SM med! I'm On a Horse var sjukt god, en öl som säkert skulle vara ännu mer intressant om man kunde njuta av ett helt glas. Nått liknande denna vill jag brygga inom snar framtid! Denna fick silver av mig i denna klassen.

Death by Hops 4 - Fellowship of the Hops av S. Eriksson, Å. Eriksson och E. Yli-Tokkola

Även denna ölen finns att läsa om på http://www.beerdrivel.se/. Death by Hops 3 var en av de bästa ölen jag smakade på förra årets SM och denna var nog nästa lika bra, fast jag tror jag gillade förra årets bättre. Sjukt med humle, så kan man nog sammanfatta denna. Denna fick guld av mig i denna klassen.

Om man ska se till resten av SM så känns dommartävlingen lite avslagen, antar att det är för att man själv inte är med och tävlar. Är ju inte lika roligt när en öl man inte har en aning om hur den smakar vinner så därför skippar jag att redogöra för den delen av SM, har inte så mycket att skriva om det.

Svenska Mästarna

I övrigt tyckte jag det var ett riktigt trevligt arrangemang, lokalerna var klockrena! Stort och luftigt och det kändes proffsigt på nått slags vis. Kunde ha varit lite fler tomma bord om man kunde skriva ner anteckningar på och lite fler stolar hade inte skadat då man blev redigt trött i fötterna efter att ha stått/gått omkring i flera timmar.

Sen var det också trevligt att heja på diverse bloggare och forumskribenter! Hoppas ni hade det lika trevligt som mig på SM!

Pepp inför SM

Befinner mig i huvudstaden för att imorgon besöka SM i hembryggd öl i Alvik. Bävar mig nästan lite inför alla öl som kommer finnas att prova för jag vet att efter runt 15-20 smakprov så brukar jag bli allt sämre på att plocka ut olika smaker. Ska försöka börja med dem lite lättare ölen och ha med mig en vattenflaska för att palla hela dagen.

Korv från Taylor and Jones

Åkte från Göteborg tidigt i morse med min flickvän och dagen spenderades delvis inne i Stockholm. Vi kollade in Östasiatiska museet, promenerade lite, lunchade sushi och till sist köpte vi lyxkorv på Taylors and Jones. Tog bussen ut till Tyresö och efter en härlig promenad på 40min var vi framme vid min flickväns stuga. Har precis käkat korvarna som var riktig jefla goda, grillade dem och käkade sallad och potatissallad till. Alltså det går nästan inte att jämföra mot vanlig korv man köper på Willys. Drack till det en Mikkeller Jackie Brown som är en utmärkt öl, framför allt till mat!

Mikkeller Jackie Brown

Så åter till SM, ni som läser det här och ska dit: Om ni ser mig i vimlet så tveka inte att komma fram och säga hej! Jag vet att det är många bloggare som ska dit och det verkar även vara en del skribenter från humlegårdens forum som kommer komma med. Jag är lite dålig på ansikten plus att jag i ärlighetens namn inte sett bilder på så många bloggare/skribenter. Hur som helst, peppet är stort! Synd att jag inte skickat in något, får kanske göra SM-debut nästa år!