Knäckte en Flykten

Flykten, vår kära hallonöl som tappades på flaska för 8 månader sedan och som alla rumt omkring mig var skeptiska mot när jag förklarade vad jag tänkte brygga. Idag var det dags att provsmaka en av de sista flaskorna av denna.

Flykten.

Det är bara att konstatera, denna ölen vinner inte på lagring. Det är väl ungefär vad jag hade på känn med. Aromen har gått från att dofta massor av hallon till att inte ge något alls. Smaken är fortfarande väldigt syrlig, lite hallon finns det fortfarande kvar men smaken har verkligen avtagit. Sjukt törstsläckande öl både förr och nu, skulle kunna tänka mig att brygga denna igen men då ska det vara inför något tillfälle då allt kan konsumeras pinfärskt!

Flykten, bättre för!