Bloggen är jävligt inaktiv just nu, vilket ni kanske märker. Jag ber om ursäkt för det, jag har faktiskt inget vettigt att skriva om eftersom jag mest skriver om det som händer kring mitt hembryggeri och där händer det nada just nu. Lite tråkigt, men mitt hembryggarintresse går verkligen i vågor och det är en regel att det inte händer mycket under sommaren.
Jag har även spenderat tre veckor i Japan med min flickvän, så där har vi lite mer förklaring till tystnaden. Resan hade inte fokus på öl överhuvudtaget men snubblade på några intressanta öl här och där. Den mest ovanliga lär ändå vara den wasabiöl vi drack på en wasabifarm utanför Matsumoto. Jag tror att det var en vanlig blasklager blandad med med mixade stjälkar och blad från själva wasabiplantorna. Hur som helst så var det godare än vad man kan tänka sig!
En annan öl som stod ut var en pale ale från
Hida Takayama Brewing Agricultural Company, lite för att det var en av de få öl från ett lokalt microbryggeri som vi kunde hitta men mest på grund av maten vi åt till ölen. Yakiniku, japansk grillat kött som man får grilla själv i en liten grill mitt på bordet, på lokal Hida Biff. Jag har aldrig käkat godare kött i mitt liv. Enligt ryktet så matas djuren med öl och får magmassage, men det ska man väl ta med en nypa salt. Dock så tvivlar jag inte på att dessa djur lever bra vilket verkligen speglas i smaken, vilket får mig att tänka på hur illa djuren till det kött vi köper på ICA, Willys etc måste behandlas. Om det nu är så att det kan göra en sådan skillnad i smaken dvs.
Om vi tar fokuset bort från ölen för ett litet tag, så är nog Japan det mest intressanta land jag besökt. Jag längtar redan tillbaka dit. Maten är helt underbar av alla nya rätter vi testade under de tre veckorna vi var i Japan kan jag bara minans typ två eller tre maträtter som jag inte gillade. Kulturen är helt skum, tror att även om jag skulle leva resten av mitt liv i Japan skulle jag aldrig kunna förstå allt, det gör det extra intressant. Det finns en uppsjö av tempel, trädgårdar, etc vart man än befinner sig. Ofta finner man ett gammalt tempel insprängt bland moderna höghus. Tar man sig utanför storstäderna är naturen storslagen, några höjdpunkter på denna fronten var cykla över risfälten till wasabifarmen i Matsumoto med japanska alperna i bakgrunden. Bada onsen (varma källor) utomhus i Hakone med utsikt över Mt. Fuji. Naturen kring ön Miyajima utanför Hiroshima för att näman några. Nog svamlat om Japan nu, om nån som läser bloggen vill veta mer är det bara kontakta mig.
Som lovat ska även dagens loot göra comeback! Kom till systemet i Nordstan precis vid 10 och då började kön röra på sig, tyckte det var lite kaos där inne med t.ex. en som köat i vinkön som sedan bara trängde sig in i mitten av ölkön och folk tyckte mig också sen någon enstaka som gjorde den klassiska "bara gå förbi hela kön som om man inte ska handla från släppet" och sen gå och norpa lite släpp-flaskor ändå. I vanlig svensk anda så säger ingen något utan man muttrar argt så fort den skyldige är utom hörhåll. Förstår inte att dom inte kan göra nått vettigare system vid släppen, går det till såhär i alla butiker? Jag har bara handlat i Norstan vid släpp. T.ex. kunde man ju ha personal som fördelar ölen under första timmen av släppet? Då skulle man ju slippa de som smiter förbi och även de som köper tusen flaskor av nån sort som det bara finns några flaskor av, vad är det för regler som gäller här egentligen? Jävligt tråkigt de gånger man blivit utan någon öl, det har hänt, och så vet man att dels är det nån som köpt på sig ett tjog flaskor och dels några som smitit före hela kön och norpat några flaskor. I vinkön verkar dom ju dela ut nummerlappar i kön innan, varför kan dom inte göra samma sak med ölen?
Aja nu ska vi inte var bitter över släppet, denna gången fick jag ju tag på alla flaskor jag ville och det var väldigt sansat jämfört med andra släpp jag varit på. Sitter och sippar på Mountain Goat IPAn i skrivande stund och måste säga att det var riktigt trevlig!
