måndag 24 januari 2011

Propagera Jäst, Dag 11

Liten kort uppdatering här, över natten till idag så har det varit en otrolig aktivitet i e-kolven. Hade skummat så mycket att det kommit ut ur vattenlåset! Hoppas att det inte droppar ner någon skit från vattenlåstet, har bara haft vanligt vatten däri och inte starsan.

Pigg jäst!

5 kommentarer:

  1. Oj, den jästen var det fart i! Dags att skaffa blow-off tube till E-kolven?

    SvaraRadera
  2. Se där ja! Där var det fart!

    SvaraRadera
  3. Ja antingen det eller skaffa en större e-kolv. 1 liter känns lite lite... :)

    SvaraRadera
  4. Intressant! Dock synd på kladdet, hoppas det inte blivit infekterat :)

    Jag gjorde en delbetalning igår och inväntar en låda Sierra Nevada Kellerweis.
    Man kanske skulle försöka sig på att propagera jäst från denna hefeweizen om drycken är enligt mina förväntningar...

    SvaraRadera
  5. Ja helt klart värt ett försök! Dock har jag för mig att veteöl oftast flaskjäses med en annan jäst än den som används vid själva jäsningen av ölet. Detta för att använda sig av en jäst som inte sedimenterar i flaskan utan bibehåller "haze"en. Detta sagt så behöver det inte betyda att det är så för just denna öl eller om det är så att den jäst som används vid flaskjäsning skulle vara en dålig jäst på något sätt.

    SvaraRadera

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...