Exjobbsfirande

I fredags hade jag presentation av mitt exjobb och därmed satte jag punkt för fem års civilingenjörsstudier. Ganska konstig känsla att jag är klar med allt nu. Men denna blogg handlar ju om öl och hembryggning och inte om mina studier! För att börja kvällens firande så öppnade jag en av de sista flaskorna som finns kvar saisonen jag bryggde till min systers student.

Studentsaisonen

Det här kan faktiskt vara en av de bästa öl jag bryggt. Främst därför att den blev nästan exakt som jag hade tänkt mig att den skulle smaka vilket jag oftast misslyckas lite med. Skummet är smått fantastiskt och aromen är lite "belgisk", friskt syrlig fast ändå lite jordig eller hur man ska uttrycka det. Smaken är torr, välbalanserad och väldigt frisk. Ölet är finstämt, ingen smakbomb men smaken är ändå komplex utan att vara överväldigande. Jag är nöjd! Synd att det finns så få flaskor kvar!