Tänkte återanvända jästen från förra brygden så jag har börjat tvätta den. Längst ner ser vi maltrester och humlerester, mellansiktet jäst och ovanpå utspädda ölrester. Försökte hälla ut översta skiktet och sedan häll över jästen i en skål utan att få med bottensatsen men gick hyfsat så får göra om proceduren igen. Gjorde ren e-kolven, hällde tillbaka jästen och fyllde upp med kallvatten och in i kylen.
Tvättar jäst
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar